La faena vacuna cayó en los primeros ocho meses

La faena vacuna en los primeros ocho meses cayó 6,5% de acuerdo con los datos que publicó el Senasa y que difundió la Federación de Industrias Regionales Frigoríficas Argentinas (Fifra).

En el informe la Federación sostuvo que «si bien en el acumulado se sigue por debajo de lo registrado el año pasado, hay que destacar que agosto fue el primer mes en el cual la faena resultó superior a la de igual período del año anterior».

La mejora fue del 2,6 por ciento respecto de agosto del año pasado, pero de 10,5 por ciento con relación a julio.

«El cambio es alentador para la industria frigorífica que hace meses que no encuentra los volúmenes necesarios de hacienda que les permita lograr una producción de carne que compense la continua suba de sus costos entre los que se destacan las subas en energía, combustibles y salarios», sostuvo un comunicado de Fifra.

Por otra parte, se indicó que «el dato además podría estar indicando un incremento en la salida de gordo que estaba prevista para los últimos meses del año, teniendo en cuenta la importante cantidad de hacienda acumulada en los corrales».