El Senasa decomisó más de 2.300 kilos de carne transportada sin frío

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 2.399 kilogramos de carne bovina con hueso en el puesto de control de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica, ubicado en el km 714 de la ruta nacional tres, en cercanías a la ciudad de Bahía Blanca.

El cargamento era transportado sin las condiciones higiénicas y sanitarias indispensables para garantizar su inocuidad como conservación de la cadena de frío, protección de condiciones climáticas externas y transporte solo con productos comestibles.

El organismo informó hoy que el procedimiento se realizó durante la madrugada del pasado viernes, cuando los agentes detectaron 236 costillares bovinos ocultos en la caja de un camión de carga general, con caja metálica y lona que transportaba paquetes de cartón.

El transporte se dirigía desde Coronel Suárez, en la provincia de Buenos Aires, hacia la localidad rionegrina de Pomona. Los productos fueron decomisados y destruidos en el digestor del Frigorífico Viñuela, en cumplimiento de las resoluciones vigentes.