La carne aumentó por encima de la inflación: Casi un 70% interanual

El precio de la carne vacuna aumentó 0,5% en las góndolas en abril respecto a marzo, y 69,3% de manera interanual, informó el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva).

Además, de la carne, el valor del pollo fresco subió 4,2% respecto a la medición de marzo y 112,8% interanual, mientras que el pechito de cerdo cerró el mes con un ajuste de 3,3% en comparación con el tercer mes del año y 49,9% interanual .

De este modo, los precios que más subieron en abril respecto a marzo fueron las hamburguesas congeladas por 4 unidades, con un alza del 5,5% hasta los $173,86 por kilo; el pollo fresco entero con un ascenso del 4,2% ($92,6) y la picada especial, con un incremento de 4,1% ($215,94).

Por otro lado, las principales bajas se dieron en el asado de tira, que redujo su valor en 1,9% hasta los $230,24 y el bife ancho y el matambre, que descendieron 0,7% y se ubicaron en promedio en $223,28 y $257,78 en abril, según el Ipcva.