El reto de producir verduras en la Antártida está en marcha

Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Santa Cruz y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Tierra del Fuego trabaja en el diseño de módulos que permitirán cultivar de vegetales de hoja verde en la Antártida.

Con este proyecto, los biólogos invernantes accederán a verduras frescas durante todo el año en el continente blanco.

El continente Antártico es un lugar caracterizado por lo extremo:

El 99 % de la superficie está permanentemente cubierto por nieve o hielo, las temperaturas pueden llegar a los 40 grados bajo cero y, en el invierno, la noche se extiende durante cuatro meses.

Sin embargo, un equipo de investigadores del INTA Santa Cruz y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Tierra del Fuego asumió el desafío de diseñar un sistema que permita el cultivo continuo de vegetales de hoja verde.