Mariano Peluffo: “Estoy abonado a los realities”

Mariano Peluffo regresa con la segunda temporada de “Masterchef” (Telefé). En un día de mayor exigencia, le hará frente a las galas de “Gran Hermano”, del que por primera vez no será parte.

Dice que tenía ganas de volver. Que está entusiasmado. Que cambian las locaciones, los desafíos y los concursantes. Pero la esencia de “Masterchef” es la misma”. Eso lo dice su conductor, Mariano Peluffo, que también es el mismo que el año pasado, igual que el jurado del certamen: Donato de Santis, Germán Martitegui y Christophe Krywonis. “Ellos ahora están mucho más sueltos, asentados, se ríen más y también se enojan más, son personajes más queribles, más de carne y hueso que los chefs estrictos que se vieron en la primera temporada”. Peluffo regresa a la pantalla de Telefé mañana a las 21, con la segunda temporada de “Masterchef”, que el año pasado iba los domingos. “Este es un horario con mayor exigencia y competitividad”, afirma.

Las segundas partes no suelen tener buena prensa, ¿vos qué pensás?
_Es cierto, pero mi experiencia me hizo vivir otras cosas. Las segundas partes de “Gran Hermano”, “Talento argentino” y “Perdidos en la tribu” fueron muy buenas. No quiero que este ciclo confirme la excepción. Los miércoles son días fuertes y cargados: se juega la Copa Libertadores, es el día central de las ficciones y el de mayor encendido. Pero va a estar bueno. Es un día caliente: también van a estar las galas de “Gran Hermano”.

Uy… es para Peluffo que lo mira por tevé
_(Se ríe) Es raro… te soy honesto, es el primer “Gran Hermano” que no estoy.

Siempre amable y de buen humor, Peluffo se explaya sobre la larga historia de GH: conductores, panelistas, desde Solita hasta Rial, pasando por Juan Alberto Badía (sí, conducía los debates en el primer GH), un panel de notables que analizaba el fenómeno hasta llegar a Jorge Dorio, Lola Cordero, Laura Ubfal, Gastón Trezeguet, etc., cuando se entendió que la propuesta era netamente lúdica.

Sabe todo, Mariano. Es una máquina del recuerdo, preciso y defensor a ultranza de los realities show: “Es un genero que todavía está medio bastardeado. Cuando no funciona te dicen: ‘Listo… ¿ya se sacaron las ganas’? Ahora a otra cosa’. No le tienen la misma paciencia que al resto de los programas”.

Hablemos de Pamela David… “La Peluffo” de este “Gran Hermano”
_Bueno sí, es raro, la miraré por tevé, pero está bueno que sea así. Ella pondrá su impronta, en GH la estrella central es el reality y las historias. Si el que lo conduce no lo transforma en su programa, funciona.

¿Te da bronca? ¿Nostalgia? ¿Etapa cumplida?
_Creo que está bueno que uno lo pueda tomar sanamente y como una etapa cumplida. A veces no es decisión de uno… Claramente nadie me llamó para ofrecérmelo, igual si me hubieran llamado hubiese dicho que no. Endemol ahora se unió a América para hacer el reality. Mi contrato es con Telefé, no vengo en el combo de GH. Yo creo que en América va a funcionar muy bien porque hay ciclos en vivo durante todo el día.

Volvamos a “Masterchef”… ¿por qué te parece que la gente se engancha con los programas de cocina? ¿Es algo aspiracional o tenemos alma de gordos?
_Creo que hay un poco de todo. Hace unos años, hubo un momento en que la tele abierta dejó la cocina de lado y estos ciclos, si los había, ocuparon horarios marginales. Entonces empezaron a migrar al cable. Así apareció ElGourmet, Utilísima… Y funcionan bárbaro. Todo esto acompañado de algo nuestro… somos apasionados por la cocina, por cocinar y también por comer bien. Hoy nuestros chefs son muy prestigiosos y que el público se interese por verlos en la tele habla de algo que nos pasa como sociedad con la comida. Viste que siempre que te vas de viaje a algún lado, cuando volvés no le decís a la gente no te pierdas tal museo o aquel paisaje. Siempre terminamos diciendo andá a comer a tal lugar que sirven las mejores pastas, el mejor pescado, tal bebida…

¿Para cuándo el programa de Peluffo en la cocina?
_Ja, ja. Me encantaría. Supongo que algo terminaré haciendo. Trabajé con Maru Botana, con Narda Lepes, en Masterchef… Ellos son tan buenos que me da un poco de calor.

¿Cuál es tu especialidad?
_Me gusta cocinar carne, porque soy muy carnívoro. Me encanta la cocina, experimentar con recetas, y comer, obvio.

Allá lejos y hace tiempo, cuando empezaste a producir “El agujerito sin fin”, ¿imaginabas que tu carrera iba a tomar este rumbo culinario?
_Jamás. Primero nunca pensé que iba a terminar frente a la cámara cuando empecé como productor. Y terminó dándose. Después llegaron los realities, tampoco los había imaginado, yo estoy abonado a los realities y me gustan mucho.

¿Por qué?
_Porque tienen a gente común como protagonista. En los realities, en todos -enfatiza-, se cuentan historias de gente con la que podés generar empatía. Y yo me siento bastante cerca de la gente común. No subo a un plato volador y bajo maquillado. Trabajar con gente común me sale muy bien y puedo generar vínculos cercanos.

Fuente: La Razón